Aardappelproducten zijn een belangrijk Nederlands exportproduct. En dan is het natuurlijk erg praktisch dat de Rotterdamse haven letterlijk om de hoek ligt! Steeds meer consumenten buiten de EU hebben de (aardappel)smaak te pakken, waardoor de wereldwijde vraag naar onze aardappelproducten groeit. Daarmee zijn de vooruitzichten voor de industrie ook goed.
Je zou het niet zo snel verwachten, maar zelfs in Azië staan steeds vaker aardappelproducten op het menu. In China wordt de aardappel de komende tien jaar volksvoedsel nummer 2, naast rijst! Dit komt onder andere door een groeiende middenklasse, meer welvaart en een veranderend eetpatroon.
Meer informatieToekomstige uitdagingen de baas: De groeiende vraag laat zien hoe succesvol de Nederlandse aardappelverwerkende bedrijven zijn. Deze successen hebben de bedrijven voor het overgrote deel zelf bereikt. De VAVI zorgt er vooral voor dat ze optimaal kunnen blijven ondernemen en groeien. Dat is hard nodig, want met het groeiende succes ontstaan er ook uitdagingen. Denk bijvoorbeeld aan handelsbelemmeringen of het realiseren van verantwoorde en toekomstbestendige productielocaties in Nederland
