Dit is onze sector

De aardappelverwerking in Nederland

De VAVI-leden vertegenwoordigen ca. 95% van de industrie in Nederland en zijn internationaal georiënteerd. Ze verwerken een groot deel van de Nederlandse consumptieaardappelen tot voorgebakken en diepgevroren frites en koelverse producten, zoals krieltjes.

Infographics

Groei

Aardappelproducten doen het goed op de internationale markt. Nederland staat als aardappelverwerkende industrie zelfs in de top drie van de wereld! Dat biedt veel mogelijkheden voor de VAVI-leden.

Binnenkort meer informatie

Duurzaamheid

Duurzaam ondernemen is niet meer weg te denken in deze tijd; de VAVI-leden timmeren daarom hard aan de weg op dit gebied. Hierbij kijken ze niet alleen naar het productieproces. Ook de teeltfase wordt verduurzaamd.

Binnenkort meer informatie

Innovatie

Om succesvol te blijven binnen de aardappelverwerkende industrie, is innovatie noodzakelijk. Samen met kennispartners doen de VAVI-leden onderzoek naar duurzame oplossingen op het gebied van kwaliteit en veiligheid of naar het beslechten van de yield gap met behulp van precisietechnieken.

Binnenkort meer informatie

Wat doet de branche?

  • De aardappelverwerkende industrie verwerkt 65% van de Nederlandse consumptieaardappelen.
  • Per jaar verwerken ze ruim vier miljard kilo aardappelen tot ruim twee miljard kilo eindproducten.
  • De VAVI-leden hebben in totaal vijftien productielocaties in Nederland
  • Bij de zes VAVI-leden werken zo’n 4.000 mensen in Nederland.
  • Daarnaast voorzien ze ongeveer 7.000 aardappeltelers van inkomsten.
  • Van de eindproducten blijft 70% binnen Europa. 30% wordt verhandeld buiten de EU.
Dit is onze branche 5

Trends

Image library

Rechtenvrije beelden voor journalisten, stakeholders en andere liefhebbers van aardappelproducten

To the image library
Dit is onze branche 6