Duurzaamheid

De VAVI-leden timmeren op het gebied van duurzaamheid hard aan de weg. Daarbij is er veel aandacht voor het klimaat, zoals het verminderen van CO2-uitstoot. Het streven is om op niet al te lange termijn klimaatneutraal te ondernemen!

Toekomstbestendige productie

Ook op de productielocaties van onze leden staat het beperken van de milieu-impact hoog op de agenda. Alle VAVI-leden zijn overgestapt van geharde plantaardige vetten naar ongeharde vetten. Ze zijn veelal overgegaan op gecertificeerde plantaardige olie (RSPO) of zonnebloemolie. Ook gebruiken zij gebruiken steeds meer groene energie, zoals biogas of hernieuwbare elektriciteit. Het energieverbruik van deze bedrijven in het afgelopen decennium met 20% afgenomen dankzij efficiëntere productieprocessen.

Meer informatie

Wat doet de branche?

De VAVI-leden hebben niet alleen aandacht voor een duurzaam verwerkingsproces. Sterker nog: deze bedrijven hebben ook een concreet beleid voor de verduurzaming van de teeltfase.
De VAVI stuurt daarbij op het Sustainable Agricultural Initiative (SAI).
Veiligheid gaat voor alles: de VAVI focust op een verantwoorde inzet van gewasbeschermingsmiddelen. De basis hiervoor is het verplichte Voedselveiligheidssysteem Aardappelverwerkende Industrie (VVA) of vergelijkbare systemen.
De VAVI-leden zijn hierin heel strikt: niet-gecertificeerde aardappelen worden niet verwerkt.

Actieplan Plantgezondheid

BO Akkerbouw werkt met haar leden, inclusief de VAVI, en (keten)partners met het actieplan ‘Gezonde planten, voor een gezonde toekomst’ aan lagere milieu-impact, vitale bodems en meer biodiversiteit. De sector wil in 2030 koploper zijn in duurzame teeltmethoden die afnemers erkennen en die maatschappelijke waardering krijgen. Deze elementen komen terug in de LNV-visie, die tevens onderkent dat telers, partijen in de keten én overheid zich samen moeten inzetten voor de vereiste omslag.

Meer informatie

Trends

In de productie en het verwerkingsproces van ‘reststromen’ doet de Nederlandse aardappelverwerkende industrie het geweldig goed. Er is vrijwel geen 'afval' en dat doen maar weinig andere industrieën ons na. Fosfaat wordt verwijderd uit afvalwater en gebruikt voor een duurzame mestvorm (struviet). Dit kan als een vervanger van chemische meststoffen worden ingezet. De ca. 1 miljoen aardappelschillen worden bijna altijd gebruikt als duurzaam dierenvoedsel. Dit is mede mogelijk dankzij een slim verwerkingsproces. Zo dragen de VAVI-leden bij aan de circulaire economie. En kunnen we in Nederland een deel van de geïmporteerde soja vervangen door onze eigen aardappelresten

actuality

Alle berichten

Image library

Rechtenvrije beelden voor journalisten, stakeholders en andere liefhebbers van aardappelproducten

To the image library